제주도 별미 성게비빔밥 BEST [제주해물밥, 상춘재, 바다의집, 한모살]

제주도 성게비빔밥 맛집 4곳을 소개합니다.


■.제주해물밥

제주의 해산물를 숙성한 후 특허받은 해물 소스에 청정 가파도의 해초를 얹어 낸 제주해 물밥은 특히 별미
가파도 성게만 올려 내놓는 성게밥, 전복과 성게를 듬뿍 넣어 끓인 전복성게미역국, 옥돔이나 우럭을 구워 내놓는 생선구이 등의 음식도 인기입니다

제주돌문어와 전복, 새우, 가리비, 소라가 듬뿍 올라간 용궁조림 안의 진짜배기는 바로 벵에돔! 용궁조림에 들어가는 생선은 강태공들이 바다에서 건져올린 자연산 활어. 계절에 따라 벵에돔, 벤자리 등 요리에 쓰이는 생선이 달라지기도 합니다. 아쉽게도 바다낚시가 불가능한 날이 계속되면 생선을 구할 수 없으니 용궁조림은 맛볼 수 없습니다. 또 준비한 생선이 모두 소모되어도 그걸로 끝! 하니 용궁조림을 맛보시려면 예약은 필수입니다.

제주해물밥
주소 : 제주 제주시 월대3길 14-6
전화 : 064-746-5755
영업시간 : 매일 09:00 - 21:00
가격 : 제주해물밥 15,000원
          성게밥 15.000원




■.상춘재

청와대 한식전문 요리사 경력의 주인이 운영하는 비빔밥 전문점
추천 음식은 통영 멍게비빔밥으로 제주도 음식으로 비유를 한다면, 성게 젓갈에 참기름을 넣어 밥에 비벼 먹는 맛처럼 고추장이 안 들어가고 온갖 야채를 넣어 참기름에 비벼 먹는 웰빙식입니다.

상춘재
주소 : 제주 제주시 조천읍 선진길 26
전화 : 064-725-1557
영업시간 : 매일 10:00 - 18:00
                 매주월요일 휴무
가격 : 멍게비빔밥  11,000원  
          성게비빔밥  17,000원




■.바다의집

오조리 해안도로에 있는 아담한 곳 바다의 집
바다의 집 성게비빔밥은 기본에 충실한 맛이다. 향긋한 바다 내음을 입안에서 느낄 수 있습니다.
미역, 보말, 성게알이 들어가는 깔끔한 보말성게죽도 인기입니다.

바다의집
주소 : 제주 서귀포시 성산읍 해맞이해안로 2758
전화 : 064-784-8882
영업시간 : 매일 05:30 - 24:00명절 휴무
가격 : 보말성게국 10,000원
          성게비빔밥  17,000원




■.한모살

싱싱한 제주바다를 온전히 밥상에서 만날 수 있는 식당
어머니의 정성과 맛을 한껏 우려내 푸짐하면서도 익숙한 한모살의 대표 메뉴 비빔밥 정식
바로 해녀를 하셨던 어머니의 맛을 살리고자 모든 재료를 해녀로부터 직접 공수한답니다.

한모살
주소 : 제주 제주시 구좌읍 행원로1길 26
전화 :  064-784-0077
영업시간 : 매일 10:00 - 20:00 매주 수요일 휴무
가격 : 성게비빔밥 정식 16,000원 
         성게미역국 정식 16,000원