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[백종원의 골목식당 냉면,온면 맛집] 백종원이 극찬한 청파동 냉면집! 오복함흥냉면~!

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[백종원의 골목식당 냉면,온면 맛집] 백종원이 극찬한 청파동 냉면집!

이 날 백종원은 청하동의 한 냉면집을 방문해 냉면 맛을 보고선 " 너무 맛있다, 제가 젊다면 매일 여기 와서 무릎 꿇고 냉면 기술을 배울정도의 맛이다"라며 방송까지 중단하고 싶다고 극찬을 했다고 합니다..!

백종원의 골목식당 백종원이 극찬한 청파동 냉면집! 어디?

바로 " 오복함흥냉면 "

오복함흥냉면
영업시간 : 매일 11:30 - 재료소진시 조기마감
휴무 : 첫째주, 셋째주 일요일


오복함흥냉면영업시간은 오전 11시 30분이며, 번호표배부시간 , 스티커배부시간 은 오전 11시입니다.
청파동골목식당냉면은 100인분 한정판매구요. 영업마감 시간 따로 없이 100인분 재료 소진 시 마감입니다. 100명이 넘고 넘어서 오자마자 돌아가는 사람들이 많기만 했답니다.

청파동오복함흥냉면의 회냉면가격 8,000원이구요. 비빔냉면,함흥냉면 가격 7,000원, 백대표님 솔루션인 겨울메뉴 온면가격 5,500원입니다.

요일별 메뉴가 달라서 원하는 게 있을 경우 미리 알고 가야겠더군요. 화요일과 금요일은 온면만 판매하고 월요일, 수요일, 목요일, 토요일, 일요일은 냉면판매요일 입니다.

냉면을 잘라먹는 건 냉면에 대한 모독이라는 말이 있기에 치아로 잘라가면서 그냥 먹어도 질기지 않습니다.

43년 손맛이 만들어낸 맛깔스러운 빨간 회냉면 비주얼이 대단합니다. 가느다란 냉면 면발에 홍어무침과 양념, 그리고 채 썬 오이와 달걀 반쪽이 입맛을 돋게합니다.

면발도 탱글탱글하고 쫄깃한 면발 이였으며 면발에 간이 잘베어서 맛있었구요.
고명으로 올려졌던 고기맛도 부드러우면서 괜찮은 맛이였습니다.
온면이기에 기본찬은 김치만 나온답니다.


혹시라도 찾아가는 분이 검색을 하고 있으시다면 서둘러 가지 않으면 맛을 보지 못하고 돌아올수가 있느니 일찍 서둘러서 번호표 배부 받아 맛을 보길 바랍니다.