아산,온양 간장게장은 여기서~!간장게장 맛집 "청지기 꽃게장"

아산,온양 간장게장은 여기서~!
간장게장 맛집 "청지기 꽃게장"

온양민속박물관 맞은편에 위치해있습니다.
르노자동차 2층이구요. 뒷편에 주차장이 있습니다.

식당이 2층에 있어서 계단으로 올라가다보면 벽에 큰 액자가 걸려있어서 보니까 여기 사장님 같으신 데 향토특색음식 경연대회에서 대상을 수상 했다고 되어있네요.

들어올때 보았던 항이리에 뭐가 있을 까 되게 궁금했었는데 이게 효소를 담구어 놓은거라고 하니까 음식이 더 고급지게 느껴지기도 했고 속도 편안한 느김을 받을 수 있었습니다.

메뉴판을 보면 주요메뉴가 역시 간장게장 정식이었는데 양념게장과 전복장정식도 있고 떡갈비정식 그리고 생선구이와 게장정식을 같이 먹을 수 있는 청지기정식도 있었는데 청지기정식의 경우에는 1인 20,000원이었어요
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꽃게탕과 간장게장을 같이 먹을 수 있는 청지기스페셜이란 메뉴는 오란지색 바탕에 메뉴를 적어 놓아서 눈에 더 잘들어 왔는데 가격은 22,000원이었고 인기메뉴라고 합니다.
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추천메뉴로는 간장게장 + 양념게장 해서 1인 10,000원이었고 점심특선 메뉴가 이거더라구요. 점심특선과 일반정식의 차이는 꽃게크기라고 하더라구요.
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꽃게탕은 (중) 50,000원, (대) 60,000원 입니다.
그외에도 찜종류도 있고 기타메뉴들도 있으며 몸체정식이라고 하는 메뉴도 있었는데 온양맛집 답게 다양한 메뉴들을 볼 수 있습니다.

식당안으로 들어갔는데 바깥에서 보단 것 보다 훨씬 더 넓어보였어요

홀에는 간격을 충분히 두고 식탁을 배치해 두었고 통로애는 칸막이를 두어서 구분을 해주어서 정리가 잘 되어 있는 느낌을 받을 수 있었습니다

주문을 한 꽃게정식 한상이 차려지기 시작했습니다.꽤나 넓직한 식탁위에 꽃게탕 남비가 올려지고 기본찬들이 올려졌는데 맛있을 것 같은 총각무김치와 잡채, 민들레나물도 보이고 장조림도 보였으며 부각처럼 튀긴 고추반찬도 있었습니다.

​이외에도 시금치나물, 가지나물, 연근조림, 호박나물, 매실장아치와 볶은김치까지 한상 가득 나왔는데 하나같이 정갈해 보이는 게 먹음직 스러웠습니다
특히 젤라틴이라는거 묵보다 졸깃하니 맛있더라구요.

한입먹으면 입안에서 짭잘한 간장과
고소한 게 속살이 대박~!
간장게장은 국내산 암꽃게만 사용하신다고합니다.비린내도 하나도 안나서 더 좋았습니다.

정긱으로 주문을 하니 간장게장 양념게장 고등어구이가 나오네요.
마릿수는 적은데 사이즈가 크네요.
아이들과 가신다면 점심때는 점심특선이 더 좋을수도 있을듯합니다.

게딱지에 밥을 비벼서 먹으니 이것처럼 좋은게 없더라구요. 전 비린건 잘 못머는데 여기는 비린맛이 없더라구요.

밥을 다드셨다면 누른밥을 해드셔야죠.
입가심으로 이것만한게 없더라구요.
아주 개운하죠. 그래서 돌솥밥 돌솥밥 하나봅니다.

오늘도 한상 잘 먹은듯 합니다.

입맛없으실때 한번 와보시면 입맛 챙겨가실것같습니다.

<청지기꽃게장>
전화번호 : 041-533-7600
위치 : 충남 아산시 박물관로 2
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